藏马熊，又叫棕熊，是棕熊的一个地理亚种，属于国家二级保护动物。其个头比棕熊略小，毛色以棕褐色、褐黑色为主，颈部有一圈白色领环，胸前还会有白色斑纹。藏马熊食性杂，主要以翻掘洞穴的方法捕食鼠兔和旱獭，也喜欢吃动物尸体，偶尔还会捕食鸟类、家畜等。它们有冬眠习性，冬眠时，喜欢寻找偏僻的山洞栖息，入眠和苏醒的时间变动很大，主要栖息于地区和新疆阿尔金山、昆仑山一带。
“中国文化非常有趣，我最喜欢的是中国美食的多样性。一开始很难，但慢慢地你就会开始欣赏这里的美食，了解每个地区的多样性。”埃克托说，“在哥伦比亚，辛辣食物是不存在的，我们所知道的辣椒与中国菜的辣度相比根本不值一提。现在，我喜欢吃带辣椒的菜肴，尤其是川菜，川菜中有辣椒，味道非常特别。在北方，北京烤鸭也是我的最爱之一。”